大学食堂小吃最佳项目推荐？
1，大学食堂适合做的小吃有麻辣烫、麻辣香锅、凉皮、杂粮煎饼、手抓饼等。
2，大学食堂做一些精美的小吃，最好有特色一点，毕竟大学生很爱追逐潮流。如果你做一种新玩意可以更加吸引别人的眼球，这样更占优势。大学生就是想多一点生活情调，毕竟马上要投入到社会，所以啦，做一些吸引人的东西最好，品种要丰富，这样才能满足大学生不同的要求。
3，看大学所在的地方，大多数学生来自地域，根据学生的口味设计菜单，重点是好吃又实惠。
大学生喜欢吃什么样的饭菜？
这得看地域啊，北方人爱吃面食；南方人爱吃米。
菜也得看地域了，大学里十有八九都是本省人多，外省人少。你可以主营本地食物，兼营一点外地的。做大多数人都能接受的口味也可以，举个反例，我学校第八食堂就老爱做点半酸不甜的菜，让我这个云南人及其不爽。大多数人也吃不惯这种菜。你可以做大众菜，像清炒莴苣，木耳炒鸡蛋，炖鸡蛋糕，土豆炖牛肉都是常见菜式，绝大多数人都可以接受。也可以定期推出一些肉比较多的菜式让学生改善伙食。南方人比较喜欢喝汤，如果能做上一锅汤，估计买的人也不少。汤的成本又很低。
大学生一般比较讲究一点，菜看起来要干净，种类多一些，隔一段时间翻翻新。菜给的不多态度就好一些，保准个个喜欢你。
水果零食类
对于吃惯了食堂饭菜的学生来说，外卖的小零食、小点心更有吸引力。像麻辣烫、烤地瓜、凉皮、炸串和烧烤比较受欢迎，随着夏天的临近，还可以做些冰粥，冰激凌球，冷饮系列。
